Kos Hidangan
Berapa sebenarnya kos bahan mentah untuk sepinggan makanan? Kami pecahkan harga hidangan asas mengikut data PriceCatcher.
Hidangan mana paling banyak naik kos bahan suku tahun ini?
Suku tahun Apr-Jun 2026: kos bahan nasi campur (+14.9%) dan nasi ayam (+13.3%) naik paling banyak kerana harga ayam pulih dari paras terendah hujung Mac. Roti canai dan nasi goreng hampir tak berubah.
Lagi dalam topik ini
Kos bahan Nasi Ayam: Tawau 28% lebih mahal daripada Alor Setar
Bandingan kos bahan mentah untuk satu pinggan Nasi Ayam set lengkap (resepi Che Nom) di 11 bandar utama. Dalam sampel ini, bandar di Sabah dan Sarawak kira-kira 16% lebih mahal berbanding bandar semenanjung -- hampir semuanya kerana harga ayam.
Kenapa ayam gepuk lebih mahal daripada nasi ayam?
Ayam gepuk RM10-20 sepinggan, nasi ayam selalunya RM6-10. Bila kos bahan mentah dikira ikut resepi penuh Che Nom dan harga PriceCatcher, ayam gepuk RM6.62 dan nasi ayam set lengkap RM3.74 -- jadi sebahagian jurang itu memang bahan, tapi sebahagian besar lagi jenama. Apa sebenarnya yang anda bayar lebih?
Semua sayur naik harga mendadak sejak Mei seperti dikeluhkan peniaga?
Peniaga mendakwa harga sayur dan bahan mentah naik menyeluruh sejak Mei. Data PriceCatcher: tomato dan cili memang melonjak, tetapi bayam, sawi dan kangkung sebenarnya turun.